Ahogy a piac teljesen helyreáll az újév után, a fagyasztott élelmiszereket gyártó vállalkozások sok tulajdonosa azt tervezi, hogy bővíti termelési kapacitását, hogy megfeleljen a folyamatosan -növekvő piaci keresletnek. A gyakorlati műveletek során azonban az olyan problémák, mint a korlátozott gyári terület, a meglévő berendezések alacsony termelési hatékonysága és a termékek magas kiszáradási aránya gyakran válnak „botláskövekké”, amelyek korlátozzák a vállalati fejlődést. Az alapvető fájdalompontok kezelésére a CBFI (Guangzhou Icesource Refrigeration Equipment Co., Ltd.) által piacra dobott Double Spiral Freezer kiemelkedő helykihasználásával, stabil működési teljesítménnyel és rugalmas kapacitásfelhasználási képességével (1-10 tonna/óra) a rendkívül-figyelt, ingyenes, nagy hatékonyságú iparági megoldássá válik.
A függőleges tér maximális kihasználása: Nagy kapacitás elérése kis helyszíneken
Az élelmiszer-feldolgozó iparban a gyárterület gyakran állandó és drága erőforrás. Bár a hagyományos alagút{1}}típusú gyorsfagyasztók fejlett technológiával rendelkeznek, vízszintes lábnyomuk óriási. A korlátozott férőhelyes gyárak esetében az egyszerű berendezések egymásra rakása nem oldja meg az alapvető problémát. A CBFI Double Spiral Freezer egy fejlett függőleges spirális szállítószerkezetet alkalmaz, amely a termék fagyasztási útvonalát vízszintes kiterjedésről függőleges mászásra alakítja át két összekapcsolt spiráltornyon keresztül.
Ez a kialakítás nemcsak nagymértékben megtakarítja az alapterületet, hanem lehetővé teszi a vállalkozások számára, hogy jelentősen növeljék a fagyasztási kapacitást azáltal, hogy növelik a spirális szintek számát ugyanazon a gyárterületen belül. Legyen szó a bemenet és a kimenet kényelmes elrendezéséről azonos magasságban, vagy a különböző magasságú bemeneti és kimeneti nyílásokról, amelyeket a folyamatkövetelményeknek megfelelően terveztek, a kettős spirálszerkezet rendkívül magas helyszíni alkalmazkodóképességet mutat. Azon tulajdonosok számára, akik a gyár bővítése nélkül remélik megduplázni gyártási kapacitásukat, kétségtelenül ez a legjobb választás a gyártási elrendezés optimalizálásához.
Tudományos légáramlási szervezet: A legjobb minőség biztosítása minden termékhez
A fagyasztott élelmiszerek minősége nagymértékben függ a fagyasztás sebességétől és egyenletességétől. Ha a légáramlás szervezése indokolatlan, könnyen előfordulhat, hogy a termék felületén egyenetlen fagyás, hiányos belső fagyás, sőt súlyos kiszáradás alakul ki, ami befolyásolja az ízt és a kereskedelmi értéket. A CBFI a világ vezető IQF-gyártóinak légáramlás-tervezési koncepcióira hivatkozott, és a duplaspirálos fagyasztót egy nagy hatékonyságú-vízszintes/függőleges kevert légáramlási rendszerrel szerelte fel.
A precízen kiszámított légcsatorna-elrendezésnek köszönhetően az alacsony-hőmérsékletű hideg levegő egyenletesen tud behatolni a hálószalag minden rétegén lévő termékekbe, így 360 fokos gyors hőcsere érhető el zsákutcák nélkül. Ez a kialakítás nem csak lerövidíti a fagyasztási időt, hanem hatékonyan zárja a nedvességet a termékben, így a minimálisra csökkenti a kiszáradási sebességet. Legyen szó finom tenger gyümölcseiről, finom péksüteményekről vagy nagy darab húskészítményekről, nagyon rövid időn belül átjutnak a nedvességkristályosodási zónán, megőrizve eredeti ízüket és állagukat.
A higiénia és a tartósság kettős garanciája: a nemzetközi szabványoknak megfelelő gyártási folyamat
Az élelmiszer-biztonság a vállalkozás mentőöve. A tervezés kezdetén a CBFI Double Spiral Freezer szigorúan követte a nemzetközi élelmiszer-higiéniai szabványokat, és teljesen-hegesztett rozsdamentes acél szerkezetet használt. A berendezés belsejében nincsenek higiéniai zsákutcák, és a termékkel érintkező összes alkatrész élelmiszer-minőségű-anyagból készül, ami nagymértékben csökkenti a baktériumok elszaporodásának kockázatát.
Annak érdekében, hogy a berendezés zord, alacsony hőmérsékletű környezetben is hosszú ideig stabilan működjön, jó-minőségű meghajtórendszereket és alacsony-hőmérsékletnek ellenálló hálószíjakat választottunk.
•Intelligens vezérlőrendszer: A PLC érintőfelülettel felszerelve a kezelők valós időben-figyelhetik a fagyási hőmérsékletet, a hálós szalag sebességét és a berendezés működési állapotát, így egyetlen-ablakos intelligens felügyelet érhető el.
• Nagy-hatékonyságú leolvasztási technológia: Az opcionális ADF automatikus leolvasztórendszer hatékonyan meghosszabbítja a folyamatos gyártási időt, csökkenti a karbantartási állásidőt, és biztosítja, hogy a gyártósor teljes kapacitással és stabilan működjön az újévet követő csúcsidőszakban.
Rugalmas kapacitásvállalás: testreszabott megoldások 1 tonnától 10 tonnáig
Az egyes vállalkozások termelési mérete és termékjellemzői eltérőek. A CBFI nemcsak szabványos felszerelést kínál, hanem elkötelezett amellett is, hogy személyre szabott-gyorsfagyasztási-megoldásokat kínáljon ügyfeleinek. Kettős spirálos fagyasztónk széles kapacitási lefedettséggel rendelkezik, és 1 tonnától 10 tonnáig óránként könnyen vállal gyártási igényeket.
| Alkalmazási mező | Tipikus termékek | Alapvető előnyei |
| Sütemények | Gombóc, zsemle, párolt kenyér,{0}}kézzel reszelt palacsinta | Gyors formázás, tapadás megelőzése, bőr integritásának megőrzése |
| Hús és baromfi | Elkészített húsnyársok, csirke rögök, húspogácsák | Húslében záródás, veszteség csökkentése, terméshozam javítása |
| Tenger gyümölcsei | Garnélarák, halfilé, kagyló | Ultragyors fagyasztás, gátolja a baktériumok növekedését, megőrzi a hús szilárdságát |
| Elkészített ételek | Étkezési készletek,{0}}félkész ételek | Többféle csomagolási formával kompatibilis, biztosítva a hideglánc-forrás minőségét |
Következtetés: Partner a CBFI-vel, teremtsen együtt új ragyogást a fagyasztott élelmiszeriparban
Az újév utáni időszak kulcsfontosságú időszak a vállalkozások számára, hogy megragadják a piaci lehetőségeket. A CBFI kettős spirálfagyasztó készülék választása azt jelenti, hogy stabil, hatékony és helytakarékos-gyártó partnert választott. Nemcsak csúcsminőségű-hardverfelszerelést biztosítunk, hanem teljes-életciklus-szolgáltatásokat is nyújtunk a megoldás tervezésétől, telepítésétől és hibakeresésétől az -értékesítés utáni karbantartásig.
Lépjen kapcsolatba a CBFI Icesource Refrigeration céggel, és engedje meg, hogy segítsük termelési kapacitásának megugrását és "gyorsulást" a fagyasztott élelmiszerek pályáján!
Népszerű tags: cbfi dupla spirálfagyasztó, a nagy{0}}hatékonyság növekedésének új fejezetét nyitja meg a fagyasztott élelmiszeripari vállalkozások számára, Kína, gyártó, gyár, ár, vásárlás
