Öt közép-ázsiai ország, köztük Kazahsztán, Kirgizisztán, Üzbegisztán, Tádzsikisztán és Türkmenisztán egyedülálló víz-, talaj-, fény- és hőforrásokkal van megáldva, és kiváló{0}}minőségű bogyókat, például eper, cseresznye és málna termesztenek teljes húsú és természetes ízű, amelyek erős exportpotenciállal rendelkeznek. A visszamenőleges hűtőláncos tárolási és szállítási technológia azonban régóta gátolja az ipari fejlődést: a hagyományos hűtőházi előhűtés- nagy hőmérséklet-ingadozásokkal jár, az egyszerű habdobozos tartósítás nagy veszteséget okoz, a friss bogyók pedig gyorsan rothadnak; a kézi válogatás nem hatékony, a bogyók súlyosan összenyomódnak és deformálódnak, ami nagymértékben csökkenti az áru értékét; a nagyméretű-frissítési-reteszelő berendezések hiánya a friss gyümölcsök rövid eltarthatóságát eredményezi, ami megnehezíti az értékesítést a tengerentúli piacokon, például Oroszországban és Európában, és az iparág hozzáadott értéke nem javítható.
A CBFI Icequan Refrigeration az öt közép-ázsiai országban a bogyós gyümölcsök feldolgozásának fő fájdalompontjait célozva testreszabta a2000 kg/h fluidágyas gyorsfagyasztó, kifejezetten apró és törékeny gyümölcsök és zöldségek, például eper, málna és cseresznye számára készült. A fejlett fluidágyas gyorsfagyasztási{{1}technológiára támaszkodva megvalósítja a bogyók gyors frissességét-reteszelését és egy-darabos formázását, megoldja a nehéz tartósítás, a nagy veszteség és a korlátozott export problémáit, segítve a helyi bogyóipart az ipari és nagyszabású-korszerűsítésben, valamint a nemzetközi piaci értékesítés megnyitását.
Az alapvető berendezések konfigurációja a közép-ázsiai bogyók tömegtermelési igényeihez igazítva
Ez a fluidágyas gyorsfagyasztó a CBFI klasszikus modellje a tengerentúli hűtőlánc-piacon, amelyet a bogyótelepítési skálával, a feldolgozási forgatókönyvekkel és a közép-ázsiai éghajlati jellemzőkkel együtt optimalizáltak és beállítottak, az alapkonfigurációt pedig pontosan a tömegtermelési igényekhez szabták: a mag gyorsfagyasztási kapacitása stabilan eléri-2000KG/H, amely képes megfelelni a nagyméretű bogyós gyümölcsök ültetési és feldolgozó bázisainak-nagyüzemének; alkalmas különféle bogyókra, mint például cseresznye, eper, málna és áfonya, erősen sokoldalú; 12 fokos állandó hőmérsékletű előkezelő műhellyel felszerelt-a friss gyümölcs válogató, tisztító és gyors-fagyasztó csatlakozásainak zökkenőmentes összekapcsolása érdekében; 4 nagy-hatékonyságú hűtőegységgel, + 120kg/m³ nagy-kapacitású hűtőtárolóval, stabilan alacsony hőmérsékletet képes fenntartani gyakori ajtónyitás és -zárás esetén is, tökéletesen alkalmazkodva a közép-ázsiai feldolgozási és tárolási környezethez.
Öt alapvető előny a Berry gyorsfagyasztási szabványok-módosításában
1. Ultra-Gyors mélyhűtés és frissességrögzítés, amely megőrzi az eredeti ízt és tápanyagot
A berendezés -35 fokos mély-hűtéses gyorsfagyasztási-eljárást alkalmaz, amely gyorsan -18 fok alá csökkenti a bogyók maghőmérsékletét, gyorsan átjut a jégkristályképződési zónán, minimalizálja a pépsejtek károsodását, és teljesen megőrzi a bogyók természetes színét, édes ízét, vitaminjait, cukrát és egyéb tápanyagait. A gyorsfagyasztott bogyók felolvasztás után is lédúsak és ropogósak, szinte ugyanolyan minőségűek, mint a friss gyümölcsök, teljes mértékben megfelelnek a nemzetközi csúcskategóriás gyümölcs- és zöldségtermékek minőségi követelményeinek.
2. Egyszeri fluidizált fagyasztás a tapadás és deformáció megelőzése érdekében
A hagyományos lapos gyors{0}}gyorsfagyasztástól eltérően a fluidágyas technológia a bogyókat félig-lefüggesztett állapotban, nagy-sebességű hideg levegőn keresztül készíti, a gyümölcsök közötti érintkezés és az egyenletes hűtés nélkül, valódi egyszeri-gyors-fagyasztást valósítva meg. Alapvetően megoldja a bogyók extrudálásának, tapadásának, sérülésének és deformációjának problémáit, megőrzi a gyümölcsök teljes és kerek megjelenését, nagymértékben javítja az áruk megjelenési értékét, versenyképesebbé teszi a közép-ázsiai bogyókat a nemzetközi piacon.
3. Intelligens, energiatakarékos-és stabil, hosszú távú-tömegtermeléshez igazítva
Az egész gép Bitzer nagy hatékonyságú{0}}hűtőegységekkel és poliuretán szendvics szigetelőpanelekkel van felszerelve, amelyek nagy hőcserélő hatásfokkal és kisebb hidegveszteséggel rendelkeznek, jelentősen csökkentve az energiafogyasztást a hagyományos gyorsfagyasztó berendezésekhez képest. A PLC intelligens vezérlőpanellel felszerelve támogatja a távfelügyeletet, a hibajelzést és a teljes-vonali kapcsolat vezérlését, sok kézi beavatkozás nélkül, és könnyen kezelhető; az átviteli rendszer alacsony-feszültségű szinkronizációs technológiát alkalmaz, több-inverteres vezérléssel összehangolva, és 24 órán keresztül folyamatosan és stabilan működik, kielégítve a közép-ázsiai bogyószezon tömeges feldolgozási igényeit.
4. Élelmiszer--minőségű anyagok biztonságosak és megfelelőek
Az egész berendezés 304-es rozsdamentes acélból készült, korrózióálló-és könnyen tisztítható, megfelel a globális élelmiszer-feldolgozási higiéniai szabványoknak; a hálós szalag csúszásmentes műanyagból készült, megfelel az amerikai Ashworth szabványoknak, erős teherbírású, higiénikus és szagtalan, és mindkét oldalra csúszásmentes terelőlapok vannak felszerelve, hogy elkerüljék a bogyók lehullását és szállítás közbeni elvesztését, védve az élelmiszer-higiéniát és -biztonságot a folyamat során, megfelelve az export élelmiszerek szigorú minőségellenőrzési követelményeinek.
5. Teljes folyamat-adaptáció Egy teljes hideglánc felépítése
A CBFI nemcsak egy-gépes felszerelést biztosít, hanem egyablakos bogyós tartósítási tervet is készít a közép-ázsiai ügyfelek számára: "előkezelés + fluidágyas gyors-fagyasztás + alacsony-hőmérsékletű tárolás". A friss gyümölcsszedés utáni gyors elő-hűtéstől, a gyors fagyasztáson és frissességzáráson át a hosszú- -18 fokos hűtőben való tárolásig egy zárt-hurkú hűtőlánc jön létre, amely teljesen megoldja a hőmérséklet-ingadozás és a tartósítási megszakítás problémáit, nagymértékben csökkenti a középső bogyó élettartamát és a bogyók magas minőségét. bogyókat a világ minden táján értékesíteni kell.
Megvalósítási hatás, amelyet az ügyfél hírneve tanúsít
Ez a 2000 kg/h-s fluidágyas gyorsfagyasztó{1}}rendszer stabilan üzemelt egy kirgizisztáni bogyófeldolgozó üzemben. A CBFI műszaki csapata nyomon követte a rendszer tervezésének, telepítésének, üzembe helyezésének és helyszíni betanításának teljes folyamatát, és optimalizálta a paramétereket, amelyek pontosan megfelelnek a helyi bogyós jellemzőknek. A vásárlói visszajelzések azt mutatják, hogy a berendezés üzembe helyezését követően a bogyóveszteség jelentősen csökken, a gyorsfagyasztott gyümölcsök ép megjelenésűek és eredeti ízűek, a szavatossági idő jelentősen meghosszabbodik, sikeresen megnyitva az orosz és európai piacokat, és a termékek hozzáadott értéke megduplázódik.
A kiforrott hűtési technológiával, a tengerentúli piacokra szabott, testreszabott megoldásokkal és a tökéletes{0}értékesítés utáni szolgáltatással a CBFI Icequan Refrigeration az öt közép-ázsiai országban a gyümölcs- és zöldséghűtőlánc-korszerűsítés kedvelt partnerévé vált. A jövőben a CBFI továbbra is mélyrehatóan műveli a közép-ázsiai piacot, optimalizálja a berendezési megoldásokat a helyi jellegzetes mezőgazdasági termékekhez, és intelligens, hatékony és környezetbarát gyorsfagyasztási technológiát használ, hogy több közép-ázsiai mezőgazdasági termék világméretűvé váljon és világszerte jól eladjon.
Népszerű tags: 2000kg/h fluidágyas gyorsfagyasztó bogyóipar fejlesztése öt közép-ázsiai stan országban, Kína, gyártó, gyár, ár, vásárlás
