1. Ecuador trópusi feldolgozási feltételeihez tervezve
Az ecuadori tengeri ipar magas-hőmérsékletű, magas-páratartalmú tengerparti körülmények között működik, és számos feldolgozóüzem több mint 10 tonna garnélát kezel naponta. Ez rendkívül magas követelményeket támaszt a berendezések stabilitásával, higiéniájával és folyamatos gyártási kapacitásával szemben.
A CBFI sós gyorsfagyasztó akét-lépcsős fagyasztási folyamat: sóoldat elő-fagyasztás + mélyhűtés:
Az első szakaszban a garnélarákokat gyorsan lehűtik sós lében,{0}}az optimális sótartalom szabályozása érdekében-12 fok és -14 fok között 7-10 percen belül
A második szakaszban a termékek belépnek a-35 fokos mélyfagyasztó alagút, elérve a maghőmérsékletet-18 fok vagy annál kisebb
Ez az eljárás javítja a fagyasztás hatékonyságáttöbb mint 50% a hagyományos levegős fagyasztórendszerekhez képest, teljes mértékben megfelel a 2000 kg/h termelési követelménynek.
A teljes rendszer úgy van felépítveélelmiszer{0}}minőségű SUS304 rozsdamentes acélerős korrózióállóságot és hosszú távú stabilitást- kínál trópusi tengeri környezetben. Egyautomatikus sótartalom-szabályozó rendszer és PLC intelligens felügyelet, a gép egyenletes fagyasztási teljesítményt biztosít, minimálisra csökkenti a garnélarák deformálódását és a fagyasztó égését, és megfelel a nemzetközi élelmiszerbiztonsági szabványoknak,-mely támogatja a zökkenőmentes exporttanúsítványt.
2. Kiváló frissességmegtartás és termékminőség
A sóoldat fagyasztásának fő előnye abban rejlikmagas hővezető képesség, amely ultragyors hőcserét tesz lehetővé a garnélarák és a hűtőközeg között.
A legfontosabb előnyök a következők:
Gyors mikrojégkristályok képződése, megakadályozva a sejtrepedést
Maximálisan megtartja a garnélarák textúráját, nedvességét és természetes umamit
A fagyasztás során bekövetkező kiszáradási veszteség jelentős csökkenése
Javított{0}}felengedés utáni megjelenés: szilárd textúra, természetes szín, nincs zsugorodás vagy cseppveszteség
A hagyományos levegős fagyasztáshoz képest a sós{0}}fagyasztott tenger gyümölcsei lényegesen jobb érzékszervi és kereskedelmi minőséget tartanak fenn, így ideálisak a hosszú távú hűtőlánc-logisztika és a prémium exportpiacok számára.
3. Több-fajú feldolgozási rugalmasság
A fehérlábú garnélarákon túl a rendszert arra terveztéktöbb-kategóriás vízi feldolgozás, beleértve:
Kis és közepes halak
Tintahal és tintahal
Szardínia és hasonló nyílt tengeri fajok
Hozzáadott érték-tengeri termékek az exportpiacokon
Felszerelve aváltoztatható-frekvenciás szállítószalag, vibrációval{1}}segített lebontás és folyamatos adagoló szerkezet, a berendezés stabil, automatizált és alacsony{0}}munkaigényű működést tesz lehetővé.
Ez a rugalmasság lehetővé teszi a feldolgozók számára a termékkategóriák bővítését, a gyártósorok kihasználtságának javítását, és további haszonkulcsok felszabadítását több tengeri szegmensben.
4. Energiahatékonyság és teljes életciklus-támogatás
A hagyományos levegős fagyasztórendszerekkel összehasonlítva a sós gyorsfagyasztó a következőket kínálja:
Magasabb hőhatékonyság csökkentett energiaveszteséggel
Alacsonyabb működési energiafogyasztás{0}}hosszú távú használat mellett
Megnövelt fagyasztási sebesség, csökkentve az{0}}egységenkénti feldolgozási költséget
A CBFI is biztosítjateljes életciklusú műszaki támogatás, beleértve:
Helyszíni projektértékelés és rendszertervezés-
Egyedi mérnöki konfiguráció
Gyártási és logisztikai koordináció
Telepítés, üzembe helyezés és kezelői oktatás
Hosszú távú-műszaki támogatás és karbantartás
Ez biztosítja a gyors telepítést és a stabil működést az első naptól kezdve.
Következtetés
A CBFI 2000 kg/h sós gyorsfagyasztó rendszer több, mint egy feldolgozógép-ez egyteljes ipari megoldás a trópusi tenger gyümölcsei exportőrei számára. A gyors fagyasztási teljesítmény, a termékminőség-védelem és a rendszerszintű automatizálás{1}}egyesítésével segít az ecuadori tenger gyümölcsei feldolgozóinak jelentősen javítani a versenyképességüket a globális prémium piacokon.
Népszerű tags: Sós víz gyorsfagyasztó gép ecuadori tenger gyümölcsei feldolgozásához, Kína, gyártó, gyár, ár, vásárlás
