100 tonna ammónia csöves jéggép

1. Ipari háttér: Miért van szükség a frissítésre?

A hagyományos jégnövények jellemzően a következőktől szenvednek:

Kézi kezelés jéggyártás közben → szennyeződési kockázat

Inkonzisztens higiéniai ellenőrzés nyílt környezetben

Korlátozott gyártási kapacitás (kis tétel, instabil teljesítmény)

Gyenge megfelelés a modern élelmiszer-biztonsági auditrendszereknek

Ezek a korlátok megnehezítik a támogatást:

Központi hűtőlánc logisztika

A tenger gyümölcsei nagyszabású-feldolgozása

Export{0}}orientált élelmiszeripar

2. A rendszer áttekintése: Ammonia Tube Ice Plant (100 TPD)

A rendszer köré épülipari ammóniás hűtési technológia (NH₃)automatizált jégbetakarítással és intelligens vezérléssel kombinálva.

A tervezés fő célja:

Szállítstabil, higiénikus, nagy{0}}csőjéggyártás, minimális emberi érintkezés mellett a folyamat során.

3. Főbb műszaki jellemzők

1) Nagy{1}}kapacitású ipari termelés

Napi teljesítmény:akár 100 tonna/nap

Folyamatos, 24 órás működésre tervezték

Alkalmas központi jégellátó központokhoz és exportfeldolgozó zónákhoz

2) Ammóniás hűtőrendszer (R717)

Természetes hűtőközeggelnulla ODP és nagyon alacsony GWP

Magas termodinamikai hatékonyság a szintetikus hűtőközegekhez képest

Alacsonyabb{0}}hosszú távú működési költség a nagy-rendszerekben

3) Függőleges csőjégképző rendszer

A függőleges elpárologtató kialakítása biztosítja:

Egységes jégkristály képződés

Sűrű és átlátszó csőjégszerkezet

Stabil mechanikai szilárdság tároláshoz és szállításhoz

4) Intelligens vezérlőrendszer

Valós idejű{0}}figyelés:

Párolgási nyomás

Kondenzációs nyomás

Vízellátás hőmérséklete

Automatikus riasztási és védelmi logika rendellenes működéshez

Támogatja a központi ipari vezérlési integrációt (PLC{0}}alapú)

5) Moduláris mérnöki tervezés

Független modulok:

Kompresszor rendszer

Párologtató rendszer

Jégbetakarítási rendszer

Leegyszerűsíti a telepítést, a karbantartást és a jövőbeli kapacitásbővítést

4. Működési feltételek és energiateljesítmény

Szabványos tervezési feltételek:

A hűtővíz hőmérséklete:20 fok

Környezeti hőmérséklet:32 fok

Kondenzációs hőmérséklet:40 fok

Párolgási hőmérséklet:-12 fok

Tápegység:380V / 3P / 50Hz

Energiafogyasztás:

Hozzávetőlegesen55-60 kWh/tonna(konfigurációtól és környezettől függően)

A tényleges teljesítmény a környezeti hőmérséklettől és a hűtővíz állapotától függően változik.

5. Alkalmazási forgatókönyvek

1) Tenger gyümölcsei és halászati ​​feldolgozás

Leszállás után azonnal szárazföldi hűtés

Tartósítás válogatás, darabolás és csomagolás során

A tenger gyümölcsei távolsági-szállítása

2) Élelmiszer-feldolgozó ipar

Hús hűtése és{0}}előhűtés

Zöldség és gyümölcs hideglánc stabilizálása

Központosított ehető jégellátó rendszerek

3) Hideglánc logisztikai központok

Jégellátó pufferrendszerek

Hűtött raktári hőmérséklet stabilizálás

4) Ipari folyamathűtés

Ellenőrzött alacsony hőmérsékletet igénylő vegyi és gyógyszerészeti folyamathűtés

6. Rendszerérték: Miért érdemes ammóniacsöves jéggyárakat használni?

A kisméretű-vagy freon-alapú rendszerekhez képest az ammóniacsöves jéggyárak a következőket nyújtják:

Magasabb hőhatékonyság ipari méretekben

Alacsonyabb jég tonnánkénti költsége folyamatos üzemben

Jobban alkalmas központi jégelosztó hálózatokhoz

Szigorú megfelelés az ipari hűtőlánc szabványoknak

Következtetés

A 100 tonnás ammóniás csőjégüzemet aközpontosított hideg{0}}lánc infrastruktúra eszköz, nem csak egy jéggép.

Lehetővé teszi a nagy{0}}gyártóknak, hogy a töredezett jégellátási modellekről aszabványos, higiénikus és ipari{0}}minőségű jéggyártó rendszer, javítva a működési stabilitást és a későbbi termékminőséget.